首页、(火星注册)、首页：茅台酒的瓶口有两个小玻璃珠，不是什么神秘物，早被行家们反复解释得一清二楚。可我前几天突发奇想，总觉得这两个玻璃球不是那么简单，业界对它的解读不以一定对。至于哪里不对，也说不出来。于是翻箱倒柜出找一瓶，赶紧的把酒喝了，然后拆开瓶口。细查之下，果不其然，这两个小玩意儿不像专家们说的那样神奇，技术已经很落后了，甚至可以说早就不适用。可是一直在用，不仅茅台酒用，整个茅台镇都在用。

　　那么，两个玻璃球究竟有哪些作用？这种防伪技术怎么落后了？茅台酒对于落后的技术为什么不弃不离？本文根据现场解剖顺序，逐步分解清楚，看看这两颗玻璃球到底是个什么鬼。

　　装瓶的茅台酒，行话说都是熟好的酒，才封装上市卖。按着常规，从投料算起，已经整整五年时间了。不过按照如今的概念，五年的茅台酒既是商品酒，又算得是基酒。商品酒是直接的罐装上市卖的酒；基酒则是再用老酒勾兑，然后再罐装上市。

　　学问在老酒勾兑。如果勾兑的是十年老酒，勾兑后就当十年陈酒卖，二十年的老酒就当二十年陈酒卖。年份越长，价格越高。当然老酒越老，用量越少。譬如三十年老酒，一吨基酒兑个几斤就成了，全部变身三十年的年份酒。

　　不过茅台还是良心企业，主流产品都是五年商品酒，就是出厂价1499元的，买到两三千元的那种。只有特殊产品用年份酒，譬如各种纪念酒、收藏酒之类。其他所有酒企，卖的全部都是年份酒，有的酒精酒都标注几年陈酒。

　　所以说，茅台酒不是一般的酒，起码那么贵，都知道高度白酒容易挥发，而且运输中容易漏酒。茅台酒那么贵，早就有“液体黄金”的美誉，跑漏酒等于丢了黄金，必须要小心看好，严防跑冒滴漏酒。于是，在1966年整体改换白玻璃瓶时，就对罐装后的茅台酒瓶，设计有三道密封：最外面是一层封胶薄膜；第二层是塑料瓶盖；第三层就是玻璃珠。其中的两个玻璃球是密封的核心部件，也是最先进的技术。这方面主要体现在瓶盖全部封装到位后，和原来的瓶口密封性对比，正放着不再跑气，倒过来不再漏酒。就是因为里面两个玻璃球起的作用，酒瓶正放倒放都有它堵住出酒口。就像门神，进出都得管。

　　当初的设计，针对当时的酒瓶口包装，做出了改良型。大白话说，密封效果要好些，甚至好很多。起码可以拧紧、封严、闭实，而且发现有漏酒可以再次拧紧。可是如今看来这个技术非常粗糙，也主要是因为酒体太贵重的原因，显得这种密封并不怎么密封，依然的跑酒漏酒。

　　拆开瓶口可以看到，瓶盖里的两个玻璃珠，酒瓶正放时，只有下面一个起到密封作用。玻璃珠仓下有个圆孔，瓶子向上正常放置时，下面那颗玻璃珠正好堵住圆孔，堵住了瓶子里的酒气。可是瓶子倒放时就要出现跑酒漏酒现象。尽管上面的球也堵住了出酒孔，可是玻璃球上托盘与出酒口有间距。如果外盖没拧紧，或者塑胶皮没封实，里面的酒会源源不断的漏出来，直至一滴不剩。酒瓶平着放也存在同样问题。所以说，设计这这三道防线，觉得瓶子里的酒应该没法跑漏，其实管不住。除非瓶盖各个部件生产加工的非常精密，德国工艺那样严丝合缝。可是茅台酒厂做不到，全套下来拢共才两块钱，无论材料还是做工，不可能好到哪儿去。

　　从上世纪八十年代起，假酒开始猖狂泛滥，此前很少造假酒，因为没有多大必要。物价都在正常水平，最贵的茅台酒也就几块一瓶，其他的几毛钱。这种市场情况下，造假酒挣不到几个钱，还要承担犯法坐牢的风险，不值得干也没人敢干。当然那时候也有假酒，不过不是如今的概念，是把不够度数的酒叫假酒。譬如52度的酒，一量只有49度，那就是假酒，查到了就要受处罚。

　　也是那时候起，市场开放了，国家不再管酒的价格，酒厂可以自主定价，于是事儿都来了。紧接着九十年代搞产销分离，凭空多出了营销行业，就是如今的代理商。这个行业不产酒，只卖酒，全力以赴的扩张市场，唯一以赚钱为目的。于是，抬高价格，囤积居奇，低进高卖，直至以假乱真，完全彻底地搞乱了白酒市场。最终遭殃的是买酒喝酒人，多花了钱还喝的假酒。即便是真酒，也大把掏着冤枉钱。道理很明显，最好的酒是茅台，基本成本不到百元，经过几道剥皮翻到几千块，这就不是智商税了。所以说，几块钱的造假成本，可以获得几百上千倍的回报，就成了茅台酒造假的必然温床。也就是说，只要酒价畸形高企，根本就无法避免造假。

　　譬如酒精酒，准确的概念就不是酒，叫做含酒精饮料。可是都当白酒卖，而且比过去纯粮食酒，也就是说比真酒还贵，贵许多。一斤假酒块把钱，仿冒真酒就几十上百块，这么巨大的利益，跟金矿没什么区别，所以不法分子就敢于铤而走险。就目前惩罚力度来看，这个险也不算险，抓住了就破点财。别说命丢不了，牢都不会进去，所以屡禁不止，更别说酒厂们堂而皇之做酒精酒了。

　　再说茅台酒瓶口下面那个玻璃珠，落后就落后在“想堵的堵不住”。当初的目的是封住瓶子里酒气外泄，也堵住外面的酒进不去。但是无法防止酒体外漏，因为这个技术是以酒瓶正常放置为前提，不正常放置，歪着、躺着、倒着就完蛋。这就是防伪设计的缺陷，所以很快被破解。

　　造假的人永远比做酒的聪明，他们高价买了喝完了酒的茅台空瓶子，斜着放、倒着放，都可以灌进假酒，根本不需要打孔换酒。网上和坊间大量传说的各种“老瓶装新酒”的方法，都是造假者释放的烟幕弹，让人以为造假很难，一般人和技术搞不来。其实就如此简单，怕你知道后会学去，断了他们的财路。所以，茅台酒最后又在封口标签上采取措施。

　　说的是同代学者费枢，他在《钓矶立谈》里评述大画家李营丘作画：用墨浓泼淡抹，尤其是“淡抹”时极其舍不得用墨，可真是“惜墨如金”啊。

　　借用这个创意，本来是增进传统文化内涵。物以稀为贵，酒好不好先别说，我能让酒慢慢滴流出来，不像敞口瓶子那样可劲往外流淌，就显得珍贵。为什么这样说？因为单为了堵住不让往里灌酒，一个玻璃珠足够。用两个，还在玻璃珠仓里上下排列，目的就很明显。只是为了扩大玻璃球仓的容积，减缓酒瓶往外倒酒时的冲击力，使珠仓形成一个小的压力空间。然后酒液通过出酒口时，既有一定的压力，又不至于往外喷酒，而是缓缓地流淌出来。

　　只依靠两个玻璃球和一个球仓，就形成了一个减缓酒液冲击力的空间，具有力学的先进性。再说了，如此金贵的茅台酒，真要一倒就哗啦啦的往外冲，搞不好就撒到酒杯之外。别看喝到肚里没啥，真要洒落浪费，还真的滴滴心疼。而且这个机关还如此便宜，实在是物美价廉啊。